MEZEAST Kofta Wrap Kit

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Description

Yalla, c’est parti pour les wraps! Invitez vos amis et votre famille à un authentique festin oriental avec le MEZEST Kofta Wrap Kit. Le kit contient un assaisonnement pour kofta composé de cumin, coriandre, persil, cannelle, cardamome, noix de muscade, clous de girofle, persil, ail et oignon, ainsi qu'une pâte de harissa et six wraps. Et naturellement la MEZEAST Sauce à la Grenade est également de la partie pour une salade comme au Moyen-Orient.

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Ingrédients

Galettes de blé: farine de BLÉ, eau, huile de colza, stabilisants: glycérol, carboxyméthylcellulose sodique; poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphates; sel, acidifiant: acide malique; émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras; conservateur: propionate de calcium, agent de traitement de la farine: L-cystéine.

Mélange d'épices pour boulettes de viande: épices 28% [ail, paprika fumé (paprika, fumée), cumin, poivre noir, cannelle, cardamome, piment, carvi, noix de muscade, clou de girofle], chapelure (farine de BLÉ, sel, levure, antioxydant (extraits de romarin)), oignon 20%, sel, fines herbes 3,8% (persil, coriandre 1,2%), extrait de levure, sucre, arômes, huile de tournesol.

Sauce épicée avec tomate et piment: huile de tournesol, épices 18% [ail (avec SULFITES), oignons, paprika 2,5%, paprika fumé (paprika, fumée) 1,5%, poivre noir, piment jalapeño 0,9%, coriandre, cumin, carvi, cannelle], purée de tomate triplement concentrée 18%, eau, vinaigre d'alcool, sucre, oignon frit déshydraté (oignon, huile de tournesol), jaune d'OEUF en poudre, arôme naturel, sel, extrait de levure.

Sauce grenade: jus de grenade concentré 41%, eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jus de citron concentré, sel.

Plus d'information

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g tel que consommé
Énergie, kj 471 kJ
Énergie, kcal 112 kcal
Matières grasses 4.1 g
dont acides gras saturés 1.1 g
Glucides 11.3 g
dont sucres 3.2 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Protéines 7.0 g
Sel 0.43 g
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Allergènes

AllergenItem AllergenStatus AllergenDescription
BLÉ
Oui
Contient -
OEUFS
Oui
Contient -
SULFITES
Oui
Contient -
MOUTARDE
p.c.
Peut contenir -
NOIX
p.c.
Peut contenir -
NOIX
p.c.
Peut contenir -
CÉLERI
p.c.
Peut contenir -
LAIT
p.c.
Peut contenir -
SOJA
p.c.
Peut contenir -
Découvrez Mezeast

D’où vient le Kofta?

Kofta, Kefta, Kafta, Kofte sont des mots qui décrivent le même plat : des boulettes de viande hachée mélangée à des herbes aromatiques locales, des épices et de l’oignon. Inventé 500 ans avant J.-C., le Kofta est originaire de l’Empire Perse, qui correspond aujourd’hui à une partie du Moyen-Orient. Le Kofta est plus que jamais au cœur de la tradition culinaire de cette région : on recense aujourd’hui de nombreuses variations de cette recette ancestrale en Turquie et en Afghanistan. À l’agneau, au bœuf, au porc ou même végétarien, le Kofta se décline sous de nombreuses recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres! (Cette histoire est inspirée de faits historiques, d’articles de presse et de bouche à oreille.)
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