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Notre Histoire

Partagez la générosité de la cuisine du Moyen-Orient chez vous !

Découvrez Mezeast

La vie est meilleure lorsqu'elle est partagée. Ce que vous voyez, entendez, sentez et goûtez prend une autre dimension lorsque votre famille et vos amis sont avec vous pour le vivre. Tout ce qui est bon devient encore meilleur lorsque vous le partagez. Et ce sens du partage, cette générosité, est au cœur de la cuisine du Moyen-Orient.

 

Bienvenue chez MEZEAST. Nous sommes nés pour partager ensemble !

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Notre mission

MEZEAST est née de notre passion pour la cuisine du Moyen-Orient. Nous sommes tombés amoureux de cette culture unique après plus de 80 ans d'échange de connaissances culinaires avec la région du Levant. Il est maintenant temps de partager cette passion avec vous.

 

Cette découverte constante et l'apprentissage de chaque épice, de chaque plat et de chaque trésor alimentaire local nous permettent aujourd’hui de diffuser notre passion pour cette cuisine dans le monde entier.

 

Nous souhaitons démocratiser la cuisine du Moyen-Orient et toute sa bonté. Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est un moment de partage. Nous avons pour ambition de rassembler les gens à travers de délicieuses découvertes.

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Saveurs et arômes

L'onctuosité de l'huile d'olive. Le goût simple mais savoureux des Wraps. Les délicieux mélanges d’épices. De la viande et des légumes grillés... Le tout, parfaitement assaisonné par des siècles d'apprentissage de la culture culinaire orientale. Nous vous apportons les ingrédients que nous avons choisis : tahini, origan, cumin, carvi, coriandre et oignons sont originaires du Moyen-Orient pour une expérience culinaire unique. La combinaison d'épices grillées et le goût naturel et frais des légumes qui annoncent le festin qui va commencer !

Notre engagement

MEZEAST et l'environnement

 

Nous nous sommes engagés - en tant que marque du groupe Nestlé - à atteindre des objectifs de durabilité pour faire progresser la santé de notre planète, stimuler le progrès sociétal et soutenir un système alimentaire sain et durable.

 

MEZEAST, avec toute sa générosité, veut contribuer à préserver l'environnement. Nous nous efforçons de prendre soin de nos ingrédients, de nos agriculteurs, de nos fournisseurs, de nos emballages et de notre production afin de créer une valeur partagée, de réduire notre empreinte carbone et, en fin de compte, de fournir des aliments qui sont bons pour vous et qui contribuent à avoir moins d'impact sur la planète.

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Recyclabilité de l'emballage*

  • Recyclabilité de l'emballage*

La question des déchets d'emballages est une préoccupation publique. Cependant, l'emballage est nécessaire pour assurer la sécurité et la qualité des aliments, protéger les aliments pendant le transport, prolonger leur durée de conservation et réduire les déchets alimentaires.

 

Notre engagement : D'ici la fin de l'année 2022, toute notre gamme sera dotée soit d’emballages recyclables, soit d’emballages conçus spécifiquement pour faciliter leur recyclabilité future lorsque la filière de recyclage en France sera mise en place, et nous travaillons à son déploiement.

 

  • Aujourd'hui:

Les étuis carton de nos Kit repas sont recyclables et à disposer dans le bac de tri sur tout le territoire national.

 

Les bouteilles de nos sauces sont aussi recyclables et à disposer dans le bac de tri sur tout le territoire national.

 

X Nos sachets de mélanges secs (shawarma, kofta, falafel) ne sont pas encore recyclables. Ils sont fabriqués en polypropylène souple (PP). Cette résine plastique est recyclable dans certains pays européens, mais pas encore en France.

 

Nous participons activement, avec d’autres acteurs et industriels, au déploiement de cette filière de recyclage en France qui devrait voir le jour au cours des prochaines années.

 

X Notre sachet d’assaisonnement (Houmous) n’est pas encore recyclable. Nous travaillons pour utiliser un emballage en PP souple d’ici à fin 2022. De la sorte, les efforts que nous déployons pour le développement de cette filière de recyclage pourront aussi aider à recycler à l’avenir ce sachet.

 

X Nos wraps sont emballés dans des sachets en plastique avec une structure plastique plus complexe et ne sont donc pas encore recyclables.

 

  • ET SURTOUT !

Nous améliorons en continue notre portefeuille de packaging: en éliminant en permanence les emballages inutiles et en supprimant progressivement les matériaux qui ne sont pas recyclables ou qui sont difficiles à recycler. Nous investissons davantage dans le développement d'emballages mono-matériaux, ainsi que dans des matériaux alternatifs tels que le papier et les plastiques recyclés, et dans de nouveaux systèmes de recharge/réemploi. Notre objectif final est, après avoir réduit au maximum nos emballages, de nous appuyer sur des emballages déjà recyclés et sur des matériaux d’origines végétales, des alternatives qui permettraient de réduire nos émissions de CO2 sur le long terme.

 

Nous avons ouvert un Institut de recherche dédié où une cinquantaine de chercheurs travaillent quotidiennement au développement des emballages de demains et noué des partenariats avec nos fournisseurs stratégiques pour développer des emballages recyclables et utiliser des plastiques recyclés afin de réduire les déchets d’emballage en développement une économie circulaire. C’est une transformation complexe qui demande du temps, nous sommes déterminés à poursuivre ces recherches et investiguer le maximum de pistes et initiatives pour répondre à cette problématique globale et assurer un avenir sans déchet.

 

*Vérifiez dans votre pays les installations de recyclage disponibles.

 

Pour en savoir plus : https://www.nestle.com/csv/impact/environment/packaging

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Gestion de l'eau et des déchets

  • Gestion de l'eau et des déchets

Conformément à notre engagement de réduire continuellement notre empreinte environnementale, l'usine qui fabrique les assaisonnements MEZEAST® valorise 100% de ses déchets depuis en 2020.


Cette usine a investi dans son usine de traitement des eaux usées, économisant ainsi jusqu'à 50 000 mètres cubes d'eau (une quantité suffisante pour remplir 20 piscines olympiques).

 

Pour en savoir plus sur la manière dont Nestlé aborde cette réduction de la pollution en plastique :
https://www.nestle.com/csv/global-initiatives/zero-environmental-impact/packaging-plastic-pollution

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Découvrez nos délicieuses recettes Mezeast

Créez en moins de 30 minutes un repas savoureux, digne d'un banquet typique du Moyen-Orient !

Yalla, cuisinez !