20min.
Gemiddeld
Chili Sin Carne
Iedereen kent Chili con carne, maar soms heb je zin in een dagje “sin”. Dit recept is ideaal voor een dagje zonder vlees. Je geeft dit vegetarische recept zo een Midden-Oosterse twist met onze pittige Harissa pasta, en door couscous te gebruiken in plaats van rijst. Snel en gemakkelijk, zo op tafel. Perfect voor de doordeweekse drukte! Yalla, geniet ervan.
1
Rode paprika
265 g
Zwarte bonen
150 g
Mais, wit
1 Blik
Tomatenpassata
150 g
Couscous
2 el
Peterselie
.
Voedingswaarde
Energie
383.16 kcal
Eiwit
13.92 g
koolhydraten
75.1 g
vetten
3.74 g
Instructie
20 min.
Bak de paprika
2 min.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een braadpan met antiaanbaklaag, voeg de paprika toe en kook 1-2 min.
![Chili Sin Carne]()
Voeg de andere ingrediënten toe
2 min.
Voeg de MEZEAST Harissa, de bonen, de maïs en de couscous toe en roer nog 1-2 min.
![Chili Sin Carne]()
Maak de saus
2 min.
Voeg de tomatenpassata en 350ml water toe en breng aan de kook
![Chili Sin Carne]()
Laat even indikken en serveer
14 min.
Zet het vuur lager en laat sudderen tot het dik en romig is (10-15 min). Garneer met gehakte peterselie
![Chili Sin Carne]()
Reviews 0