Falafel Schnitzel

Name: Falafel Schnitzel
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM25.00T
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 Stuk MEZEAST Falafel kruidenmix; 500 g Kipfilet; 100 g Paneermeel; 1 Eieren; 125 g Melk

25min.

Gemiddeld

Falafelkruiden zijn de ideale basis om een heerlijke, knapperige schnitzel te maken met een Midden-Oosterse twist. Schnitzels die je zelf paneert zijn veel lekkerder dan voorgepaneerde gerechten –en het is echt best makkelijk! Dit recept is op basis van kip, maar je kan ook bijvoorbeeld kalkoen of kalfschnitzels gebruiken. Mocht je geen ongepaneerde schnitzels kunnen vinden, snij dan een kipfilet horizontaal doormidden om een dunne schnitzel te maken. Yalla, try it!

Ingrediënten

1 Stuk

MEZEAST Falafel kruidenmix

500 g

Kipfilet

100 g

Paneermeel

Eieren

125 g

Melk

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

300.3 kcal

Eiwit

29.73 g

koolhydraten

34.05 g

vetten

4.49 g

Meng ei en melk

2 min.

Klop het ei en de melk samen in een kom

Meng het paneermeel en de Falafel mix

3 min.

Meng de Falafel mix samen met het paneermeel in een andere kom.

Paneer de schnitzel

10 min.

Dip de schnitzel eerst in het ei/melk mengsel en bedek vervolgens met de paneermeel/falafelkruiden.

Bak de schnitzels

10 min.

Verhit een paar eetlepels olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de schnitzels op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn.

Meng ei en melk 4

: Eieren, Melk

Klop het ei en de melk samen in een kom

Meng het paneermeel en de Falafel mix 4

: MEZEAST Falafel kruidenmix, Paneermeel

Meng de Falafel mix samen met het paneermeel in een andere kom.

Paneer de schnitzel 4

: Kipfilet

Dip de schnitzel eerst in het ei/melk mengsel en bedek vervolgens met de paneermeel/falafelkruiden.

Bak de schnitzels 4

Verhit een paar eetlepels olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de schnitzels op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn.