25min.
Gemakkelijk
Geroerbakte runderreepjes met Tahini saus
Een lekker snel noedelrecept die perfect is voor de doordeweekse drukte. Binnen 25 minuten zet je dit avondeten recept al op tafel. Alles gaat in één pan, scheelt weer voor de afwas! De tahini geeft een romige twist aan dit gerecht waarvan we zeker weten dat je die niet kan weerstaan. Yalla, try it!
10 g
250 g
Biefstuk
200 g
Chinese Mie of Noedels
20 g
Rode ui
50 g
Wortel
100 g
Sugar Snaps
.
Voedingswaarde
Energie
298.75 kcal
Eiwit
20.85 g
koolhydraten
41.06 g
vetten
5.56 g
Instructie
25 min.
Kook de mie
10 min.
Kook de Mie Noodles in voldoende water volgens de beschrijving van de verpakking. Giet af en doe weer terug in de pan met de deksel erop, om het warm te houden.
Bak de runderreepjes
4 min.
Verhit 2 el olie in een pan met antiaanbaklaag, en voeg het rundvlees toe als de pan goed op temperatuur is. Bak kort op hoog vuur tot de reepjes bruin zijn geworden, ze mogen nog iets rood van binnen zijn. Haal ze uit de pan en leg ze in een bakje apart.
Bak de groente
5 min.
Voeg de groenten toe aan dezelfde pan en bak ze ca. 3-5 min op middelhoog vuur, tot de groente rondom iets bruin zijn.
Voeg de saus toe
6 min.
Voeg de MezEast Tahini saus toe en circa 225 ml water toe en breng op laag vuur aan de kook.
Wanneer de saus iets is ingedikt voeg je het Rundvlees en de mie er weer aan toe. Schep alles goed om en laat eventueel nog heel even sudderen tot de gewenste sausdikte is bereikt. Geniet habibi!
Reviews 0