Harissaboontjes
15 min.
Gemakkelijk
Harissaboontjes zijn niet alleen ontzettend lekker en romig, maar ook nog eens koolhydraatarm en vegetarisch! Dat maakt dit vegetarische recept bijzonder geschikt voor een heerlijke én gezonde Midden-Oosterse maaltijd. En met de Harissapasta geef je het recept nog wat extra pit. Eet smakelijk!
.
Voedingswaarde
Energie
484.12 kcal
koolhydraten
52.39 g
Eiwit
16.79 g
vetten
23.52 g
Instructie
15 min.
Voeg de bonen en harissapasta toe
8 min.
Verhit 2 el olijfolie in een braadpan met anti-aanbaklaag, voeg vervolgens de uien toe en bak deze totdat ze glazig worden. Voeg de Harissapasta en de uitgelekte witte bonen toe en bak het geheel nog eens 2-3 minuten.

Laat het mengsel wat inkoken
5 min.
Voeg 1 kopje water toe en breng het mengsel aan de kook.
Zet het vuur lager en laat alles zo’n 5 minuten sudderen, totdat het dik en romig is.

Garneer en serveer
2 min.
Garneer met de gehakte peterselie en geniet!

Reviews 0