Kofta met tomatensaus en rijst

0
30min.
Gemiddeld
Kofta is een traditioneel Midden-Oosters vleesgerecht dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Het is lekker met wraps, maar gaat ook goed samen met rijst. Probeer dit recept met tomatensaus en rijst eens; een superlekkere combinatie! De kofta maak je van rundergehakt of lamsvlees.

Ingrediënten

-
4
+

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vind je meer informatie over aangepaste portiegroottes: Hier

200 g
Rundergehakt
400 g
Tomatenpassata
1 
Witte ui
200 g
Rijst

tips & trucs

Onze beste tips & tricks voor portiegroottes op maat.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
Ingrediënten staan ​​nu op je klembord
.

Voedingswaarde

Energie
407.5 kcal
Eiwit
17.33 g
koolhydraten
49.24 g
vetten
16.34 g
Laten we koken

Instructie

30 min.
Kook de rijst
7 min.
Kook 1 kopje rijst (ongeveer 200 gram) in 2 kopjes water gaar en zet het even opzij met de deksel op de pan. Mix ondertussen de MEZEAST Kofta Kruidenmix met 500 gram mager gehakt of lamsvlees. Kofta met tomatensaus en rijst
Bereid de kofta voor
10 min.
Rol het gehakt of lamsvlees in ovale stukjes (ongeveer 12 stuks). Kofta met tomatensaus en rijst
Bak de kofta
5 min.
Verwarm een laagje olie in een pan met anti-aanbaklaag en bak hier de kofta in totdat deze gaar en rondom bruin is. Kofta met tomatensaus en rijst
Maak de tomatensaus
5 min.
Fruit de gesnipperde ui in een aparte pan en wacht totdat de ui glazig is. Voeg de tomatenpassata en wat water aan de ui toe en breng op laag vuur aan de kook (in ongeveer 5 minuten). Voeg de gebakken kofta aan de tomatensaus toe en laat het een paar minuten koken. Serveer samen met de rijst voor een heerlijke maaltijd. Kofta met tomatensaus en rijst
Serveer het gerecht
3 min.
Geniet, Habibi! Kofta met tomatensaus en rijst
Kofta met tomatensaus en rijst

Kook de rijst 5

Kook 1 kopje rijst (ongeveer 200 gram) in 2 kopjes water gaar en zet het even opzij met de deksel op de pan. Mix ondertussen de MEZEAST Kofta Kruidenmix met 500 gram mager gehakt of lamsvlees.

Kofta met tomatensaus en rijst

Bereid de kofta voor 5

Rol het gehakt of lamsvlees in ovale stukjes (ongeveer 12 stuks).

Kofta met tomatensaus en rijst

Bak de kofta 5

Verwarm een laagje olie in een pan met anti-aanbaklaag en bak hier de kofta in totdat deze gaar en rondom bruin is.

Kofta met tomatensaus en rijst

Maak de tomatensaus 5

Fruit de gesnipperde ui in een aparte pan en wacht totdat de ui glazig is. Voeg de tomatenpassata en wat water aan de ui toe en breng op laag vuur aan de kook (in ongeveer 5 minuten). Voeg de gebakken kofta aan de tomatensaus toe en laat het een paar minuten koken. Serveer samen met de rijst voor een heerlijke maaltijd.

Kofta met tomatensaus en rijst

Serveer het gerecht 5

Geniet, Habibi!

Recept als pdf
Downloaden
Bedankt voor je waardering!
Geef je mening

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat je wilt toekennen: hoe hoger het aantal, hoe beter de waardering.

Verzenden
Asset 10

Reviews 0

0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Vul je naam in