Muhammara Lahmacun (Turkse Pizza)
25min.
Gemakkelijk
Lahmacun is een traditioneel Midden-Oosters streetfoodgerecht. In Nederland kennen we dit ook als een Turkse Pizza. Heerlijk als lunch, middagsnack of makkelijke avondmaaltijd. Je kunt er zelf nog eindeloos mee variëren. Voeg na bereiding in de oven bijvoorbeeld wat ui, sla en tomaat toe, zodat je extra groente binnenkrijgt. Als de Lahmacun uit de oven komt, rol je hem op en eet je hem uit de hand, net zoals ze dat in het Midden-Oosten doen!
200 g
2 el
Platte peterselie
200 g
Rundergehakt
.
Voedingswaarde
Energie
208.67 kcal
Eiwit
14.74 g
koolhydraten
26.69 g
vetten
4.44 g
Instructie
25 min.
Maak de topping
5 min.
Doe het gehakt, de MEZEAST Muhammarapasta en de peterselie in een kom en mix het geheel goed door elkaar.

Verdeel het mengsel op de flatbread
5 min.
Verdeel het gehaktmengsel in 4 balletjes en verdeel elk balletje over een flatbread. Het uitgesmeerde gehaktmengsel mag een dikte hebben van 3 tot 5 millimeter.

Bak de lahmacun
15 min.
Bak de Lahmacun in een voorverwarmde oven op 200 graden in 10-15 minuten af of totdat de Flatbreads en het gehakt gaar zijn. Eet smakelijk!

Reviews 0