Muhammara Lahmacun (Turkse Pizza)

25min.

Gemakkelijk

Lahmacun is een traditioneel Midden-Oosters streetfoodgerecht. In Nederland kennen we dit ook als een Turkse Pizza. Heerlijk als lunch, middagsnack of makkelijke avondmaaltijd. Je kunt er zelf nog eindeloos mee variëren. Voeg na bereiding in de oven bijvoorbeeld wat ui, sla en tomaat toe, zodat je extra groente binnenkrijgt. Als de Lahmacun uit de oven komt, rol je hem op en eet je hem uit de hand, net zoals ze dat in het Midden-Oosten doen!

Ingrediënten

45 g

MEZEAST Muhammara Walnoot-Tomaten-Paprikaspread

Focaccia, Italiaanse flatbread, gewoon

2 el

Platte peterselie

200 g

Rundergehakt

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

238.1 kcal

Eiwit

16.79 g

koolhydraten

22.61 g

vetten

8.49 g

Maak de topping

5 min.

Doe het gehakt, de MEZEAST Muhammarapasta en de peterselie in een kom en mix het geheel goed door elkaar.

Verdeel het mengsel op de flatbread

5 min.

Verdeel het gehaktmengsel in 4 balletjes en verdeel elk balletje over een flatbread. Het uitgesmeerde gehaktmengsel mag een dikte hebben van 3 tot 5 millimeter.

Bak de lahmacun

15 min.

Bak de Lahmacun in een voorverwarmde oven op 200 graden in 10-15 minuten af of totdat de Flatbreads en het gehakt gaar zijn. Eet smakelijk!

Maak de topping 3

Doe het gehakt, de MEZEAST Muhammarapasta en de peterselie in een kom en mix het geheel goed door elkaar.

Verdeel het mengsel op de flatbread 3

Verdeel het gehaktmengsel in 4 balletjes en verdeel elk balletje over een flatbread. Het uitgesmeerde gehaktmengsel mag een dikte hebben van 3 tot 5 millimeter.