16_Vegetarian_01_1500X700_OK_web_0.jpg

Vegetarische recepten uit het Midden-Oosten

Van oudsher biedt de Midden-Oosterse keuken waanzinnige vegetarische combinaties van groentes en peulvruchten. Hier delen wij onze heerlijke Midden-Oosterse vegetarische recepten.

Comfort food: vegetarische falafelburger

Iedereen houdt van burgers, en daarom is onze vegetarische falafelburger de uitgesproken crowd-pleaser. Voeg eenvoudig de MEZEAST Falafel kruidenmix toe aan kikkererwten en blend met wat olijfolie. Maak er een burger van en bak tot goudbruin in de pan. Voeg wat MEZEAST Tahini saus toe aan je burger voor een notige smaak, met wat knapperige sla en scherpe rode ui maak jij je vegetarische burger helemaal af. Samen met een salade of de Harissa bonen heb jij de ideale comfort food klaargemaakt. Ons Harissa bonen recept is heel makkelijk om te maken. Mix witte bonen met verse peterselie en MEZEAST Harissa chilipasta, en voeg wat gesneden ui toe. Een heerlijk vegetarisch bijgerecht, wat bij iedere maaltijd past.

Fattoush salade

Wil je wat frisheid toevoegen aan je vegetarische maaltijd, ga dan voor de Fattoush salade. Knapperige Romaine sla met dungesneden radijs, tomaat, komkommer en munt vormen de basis voor een ideale salade. Garneer met de MEZEAST Granaatappelsaus, fruitige sumac en knapperige MEZEAST Pita crackers.

Couscous met groenten

Of wat dacht je van een populaire favoriet met eindeloze mogelijkheden? Onze couscous met groente wordt op een speciale MEZEAST-manier klaargemaakt, een heerlijk vegetarisch couscous recept. Wortels, courgette, kikkererwten en ui worden gemixt met de MEZEAST Muhamarra Walnoot-Tomaten-Paprikaspread. Serveer met couscous en wat vers gesneden peterselie voor een heerlijk couscous gerecht. Zo bereid je vegetarische ingrediƫnten tot heerlijke Midden-Oosterse gerechten, gemaakt om te delen.